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第513章 轻描淡写

商品种定种从来都是极为重要的事情,通常都会有政务院的人过来撑场子,按照几年前的经验呢,其实推广起来很简单。

今年受挫,纯粹是原先的长三角鳊鱼养殖产量可观。

也就是养殖户本身的效益还行。

去年光两江省的鳊鱼产量,就达到了全国的四分之一,规模是非常可观的,而普遍老百姓口袋里也都有了点钱,消费能力也不错,所以常吃鱼的地方,销路倒也不愁。

几年前张浩南在河里抓到的小鳊鱼根本卖不出去,太小了,懒得弄,可见食材上是有了挑拣的选择。

再有“苏帮菜”中做鳊鱼并不清蒸,因为两江省的鳊鱼是塘养,大水面很少,土腥味要远远超出荆楚、三湘的同类品种。

别说洞庭湖、梁子湖的大个体上等货,就是一般的普通小湖泊散养品质都要高得多,这也是为什么湘楚二地的“武昌鱼”可

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